При высоком уровне холестерина в крови необходимо полностью исключить из рациона полуфабрикаты, промышленную выпечку и фастфуд, которые содержат трансжиры и большое количество насыщенных жиров. Таблица продуктов, содержащих холестерин.
Диета с повышенным содержанием холестерина полезна в качестве профилактики людям с избыточным весом, с заболеваниями пищеварительного тракта, сердечно-сосудистой системы. Обед: фасоль с грибами и луком, салат с помидорами, морковью и огурцами, заправленный оливковым маслом.
Именно поэтому часто наблюдается его превышение, что негативно сказывается на работе сердца.
При отказе от диеты и преобладании на столе продуктов, богатых ненасыщенными жирами, холестерин может постепенно повышаться. Это должны быть каши, приготовленные строго на воде, в крайнем случае - на нежирном молоке; Белки и мясо - нежирная птица, рыба. Несладкий чай, минеральная вода.
Попробуйте варить кашу на воде. В рационе должны преобладать полиненасыщенные жиры (их источником являются растительные масла и орехи), клетчатка и сложные углеводы (мы получаем их из овощей, злаков, отрубей).
Регулярное потребление растворимой пищевой клетчатки связано с 5-10% снижением общего холестерина и «плохого» холестерина ЛПНП всего за четыре недели. Для максимального снижения уровня холестерина рекомендуется ежедневное потребление не менее 5-10 граммов растворимой клетчатки, но положительные эффекты заметны даже при меньших количествах - 3 грамма в день.
Растворимая клетчатка снижает уровень холестерина, предотвращая реабсорбцию желчи в кишечнике, что приводит к выведению желчи с фекалиями. Не употребляйте слишком горячую или холодную пищу. Пищу нужно принимать не менее 5 раз в день небольшими порциями.
Наиболее важны два его компонента: 1. Липопротеины высокой плотности (ЛПВП) или «хороший» холестерин.
Принцип этого меню - пониженное количество жиров и углеводов, белки находятся на нижней границе нормы.
sent
Комментариев нет:
Отправить комментарий